Η Anna Torv γεννήθηκε στη Μελβούρνη (Βικτώρια), της Αυστραλίας , με γονείς τους Suzan και Hans Torv και μεγάλωσε στην ενδοχώρα του Gold Coast, στο Queensland. Η καταγωγή της Anna είναι απο την Εσθονία, αλλά γεννήθηκε στο Stirling, της Σκωτίας.
Έχει αποξενωθεί από τον πατέρα της από την ηλικία των 8 και έχει έναν μικρότερο αδελφό, τον Dylan. Η θεία της είναι η συγγραφέας Anna Maria Torv Murdoch Mann, η οποία και ήταν παντρεμένη για 31 χρόνια με τον μεγιστάνα δισεκατομμυριούχο των μέσων μαζικής ενημέρωσης Rupert Murdoch .
Στην τηλεόραση, η πρώτη της εμφάνιση ήταν το 2002 στο Young Lions, όπου έπαιξε απέναντι από τον Alex Dimitratis και την Alexandra Davis.
Το 2004 πήρε μέρος στο γνωστό τηλεοπτικό δράμα της Αυστραλίας The Secret Life Of Us.
Η Torv εμφανίστηκε επίσης στη σειρά του BBC Mistresses. Έχει δανείσει επίσης τη φωνή της στον κύριο χαρακτήρα Nariko στο βίντεο παιχνίδι Heavenly Sword.
Η Torv όμως έγινε γνωστή στο ρόλο της Πράκτορος του FBI Olivia Dunham στην αμερικανική τηλεοπτική σειρά Fringe του J.J Abrams. Η Torv εμφανίστηκε επίσης ως Βιρτζίνια Γκρέι στη μίνι σειρά του HBO The Pacific . Κέρδισε επίσης το 2010 το Saturn Award για την καλύτερη ερμηνεία σε τηλεοπτική σειρά.
Στο φωτογραφικό αφιέρωμα του mixed.gr, θα βρείτε τις τελευταίες φωτογραφίσεις της για το περιοδικό esquire, καθώς και κάποιες απο το παρελθόν.